Cost of Goods Sold (COGS)

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Die Cost of Goods Sold, oder im deutschen „Herstellkosten des Umsatzes“ gibt den Gesamtwert aller Materials- und Lohnkosten an, welche für verkaufte Produkte oder Dienstleistungen erbracht worden sind.

COGS beinhalten unter anderem die Materialaufwendungen, Aufwendungen für Personal und Energie sowie Abschreibungen auf Sachanlagen.

Unser Praxisbeispiel

Das Restaurant Schmidt hat einen Anfangsbestand von 200.000€ und kauft Lebensmittel und Rohstoffe für 100.000€. Der Endbestand liegt bei dem Restaurant bei 30.000€.
COGS= (200.000€ + 100.000€) – 30.000€
COGS= 270.000€
Die Kosten der verkauften Waren liegen bei 270.000€.


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