Variable Kosten

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Diese Kosten bilden einen wesentlichen Bestandteil der betriebswirtschaftlichen Kostenrechnung und werden häufig auch als mengenabhängige, veränderliche oder bewegliche Kosten bezeichnet. Sie können also, abhängig von Beschäftigung und Produktion, steigen oder sinken. In der Hotellerie und Gastronomie zählen zum Beispiel Reinigungsmittel und Lebensmittel zu den variablen Kosten.


Konen & Lorenzen ist Ihr Ansprechpartner in der Hotellerie und Gastronomie. Wir vermitteln branchenspezifische Immobilien, Betriebsgesellschaften, Betreiber und Pächter sowie Interim Manager. Das Konen & Lorenzen Lexikon erklärt Ihnen die gängigen Terminologien aus Hotellerie und Gastronomie sowie weiteren Bereichen. Bei weiterführenden Fragen kontaktieren Sie gerne unsere Berater.≪ zurück zum Lexikon

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