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Bewertung

Hotelimmobilie bewerten

Eine Hotelimmobilie wird nicht nach Vergleichswerten bewertet, sondern nach ihrem Ertrag. Das ist keine Auffassung unseres Hauses, sondern der Standard der Branche. Bei einer Wohnung führt der Vergleich mit ähnlichen Objekten zum Ziel, bei einem Hotel nicht. Maßgeblich ist der Ertrag, den der Betrieb nachhaltig erwirtschaftet. Diesen Ertrag realistisch abzuleiten setzt voraus, dass man den Hotelmarkt kennt, und zwar bei eigenbetriebenen Häusern ebenso wie bei verpachteten, wo die tragfähige Pacht den Ausschlag gibt. Konzept, Standort und die Aussichten des Betriebs gehören in dieselbe Rechnung. Am Ende steht deshalb eine nachvollziehbare Spanne und keine Zahl, die auf den Euro genau Sicherheit verspricht.

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Margaux Hansen

Margaux Hansen

Analystin

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info@konen-lorenzen.com

Warum zwei gleich große Hotels unterschiedlich viel wert sind

Zimmerzahl und Umsatz erklären einen Hotelwert nur zum Teil. Nach Bereinigung der Zahlen zählt, was wirtschaftlich übrig bleibt und wie verlässlich sich dieses Ergebnis auf einen neuen Eigentümer oder Betreiber übertragen lässt.

Gerade bei eigentümergeführten Hotels fehlt in der Gewinn- und Verlustrechnung mitunter ein marktgerechter Unternehmerlohn. Dann wirkt das Ergebnis besser, als es für einen Käufer nach der Übernahme tatsächlich ist.

Dazu kommen Sondereffekte, die mit dem Betrieb nichts zu tun haben und vor der Bewertung herausgerechnet werden. Firmenwagen, private Aufwendungen über die Gesellschaft, einmalige Rechtskosten oder ein Jahr mit einer geschlossenen Etage gehören dazu. Erst nach dieser Bereinigung steht das Ergebnis, auf das ein Käufer rechnet.

Der Standort bleibt daneben einer der stärksten Werttreiber. Zwischen einem Hotel in einer der sieben größten deutschen Städte und einem vergleichbaren Betrieb im ländlichen Raum liegen bei sonst gleichen Zahlen erhebliche Unterschiede, weil Nachfrage, Preisniveau und der Kreis möglicher Käufer andere sind. Hinzu kommt, wie die Aussichten des Standorts eingeschätzt werden, etwa bei Verkehrsanbindung, Tourismus oder größeren Ansiedlungen.

Wie wird ein Hotel bewertet?

Wir beginnen mit den Betriebszahlen. Einmalige Effekte werden von wiederkehrenden Ergebnissen getrennt. Ein fehlender Unternehmerlohn wird berücksichtigt, ebenso ein realistischer Aufwand für Instandhaltung und Ersatzbeschaffung.

Danach wird eingeordnet, welche Ertragskraft nachhaltig ist. Betriebsart, Standort und Vertragslage beeinflussen, welcher Multiplikator dafür am Markt plausibel ist. Bei verpachteten Hotels ermitteln wir den Pachtwert aus der Pacht, die der Betrieb dauerhaft tragen kann.

Am Ende steht eine Spanne, keine Scheingenauigkeit. Wer den Wert eines Hotels nennt, ohne die Zahlen und Verträge gesehen zu haben, hat vor allem eine Meinung.

Drei Werte, die oft verwechselt werden

Wer nach einer Hotelbewertung fragt, meint nicht immer dasselbe. Was ermittelt wird, hängt davon ab, was verkauft, verpachtet oder übergeben werden soll. Die drei Werte können weit auseinanderliegen, und jeder von ihnen ist für seinen Zweck der richtige.

Welcher Wert Wofür
ImmobilienwertGrundstück und Gebäude, unabhängig davon, wer darin wirtschaftet Verkauf der Immobilie, Beleihung, Bilanz
PachtwertDie Pacht, die der Betrieb dauerhaft tragen kann Verpachtung, Prüfung einer bestehenden Pacht
BetriebswertDie Betriebsgesellschaft mit Personal, Verträgen und Buchungsbestand Verkauf des Betriebs ohne die Immobilie, Nachfolge

Häufig werden zwei davon gebraucht. Wer die Immobilie behält und nur den Betrieb abgibt, braucht Betriebswert und Pachtwert. Wer alles verkauft, braucht den Immobilienwert und muss wissen, welche Pacht er dem Käufer als Rechengrundlage nennen kann.

Was verändert den Wert am stärksten?

Ergebnisqualität, Vertragslage und Investitionsbedarf wirken direkt auf die Bewertung. Hinzu kommt die Frage, wie abhängig der Betrieb vom heutigen Eigentümer ist. Der Standort gehört zu den stärksten Treibern, erklärt den Preis eines Hotels aber nicht allein. Zwei Betriebe an derselben Adresse können unterschiedlich viel wert sein.

Was Wirkung auf den Wert
Unternehmerlohn realistisch angesetztDie eigene Arbeitszeit steht in keiner Gewinn- und Verlustrechnung oft die größte einzelne Verschiebung
Pachtvertrag mit langer RestlaufzeitPlanbare Einnahme über Jahre erhöht
Pacht über der TragfähigkeitAuch wenn sie heute gezahlt wird senkt
InvestitionsstauNachholbedarf bei Technik, Zimmern, Dach und Fach senkt in Höhe des Nachholbedarfs
Betreiberabhängigkeit vom EigentümerEin Hotel, das ohne eine Person nicht läuft senkt, weil der Käufer sie ersetzen muss
LageZwischen Großstadt und ländlichem Raum liegen Welten einer der stärksten Treiber, nach oben wie nach unten

Wann lohnt sich eine Bewertung?

Vor einem Verkauf brauchen Sie eine belastbare Verhandlungsbasis. In einer Nachfolge hilft die Bewertung, Vermögen und Betrieb voneinander zu trennen. Bei einer Finanzierung möchte die Bank verstehen, welchen Wert die Immobilie wirtschaftlich trägt.

Eine Bewertung ist auch dann sinnvoll, wenn ein Verkauf noch nicht unmittelbar ansteht. Wer die wertrelevanten Schwächen früh kennt, kann sie noch bearbeiten, statt sie später im Kaufpreis erklärt zu bekommen.

Fragen und Antworten

Was kostet eine Bewertung?

Die Ersteinschätzung über den Rechner ist kostenlos. Eine ausführliche Bewertung mit Unterlagen, Marktvergleich und schriftlicher Herleitung vereinbaren wir individuell.

Welche Unterlagen brauchen Sie?

Für eine belastbare Bewertung brauchen wir die wirtschaftlichen Unterlagen des Betriebs, aktuelle Zahlen und die wesentlichen Verträge. Bei verpachteten Hotels gehört der Pachtvertrag dazu. Welche Unterlagen darüber hinaus nötig sind, hängt vom Objekt ab.

Wie lange dauert das?

Die Ersteinschätzung erhalten Sie direkt über den Rechner. Eine vollständige Bewertung ist grundsätzlich innerhalb von sieben Tagen möglich, sobald die erforderlichen Unterlagen vollständig vorliegen.

Erfährt jemand davon, dass ich bewerten lasse?

Nein. Eine Bewertung bleibt zwischen Ihnen und uns, solange Sie uns nicht ausdrücklich mit weiteren Schritten beauftragen.

Ist die Bewertung dasselbe wie der Kaufpreis?

Nein. Die Bewertung begründet eine wirtschaftlich nachvollziehbare Wertspanne. Der Kaufpreis entsteht in einer konkreten Verhandlung mit einem konkreten Käufer. Beides kann nah beieinanderliegen, muss es aber nicht.

Bewerten Sie auch Gastronomie ohne Zimmer?

Ja. Wir arbeiten auch mit Gastronomiebetrieben ohne Hotelzimmer.

Ihre Zahlen bleiben bei uns

Schicken Sie uns die Unterlagen, die bereits vorliegen. Wir sagen Ihnen, ob sie für eine belastbare Einschätzung reichen. Sind die erforderlichen Unterlagen vollständig, ist eine vollständige Bewertung grundsätzlich innerhalb von sieben Tagen möglich.

Antwort
innerhalb von 24 Stunden

Ihr Ansprechpartner

Timo Hofmann

Timo Hofmann

Geschäftsführung

Wenn Sie wissen wollen, was die Spanne für Ihr Hotel wirklich bedeutet, sehen wir uns die Zahlen gemeinsam an.